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Picadas
Papa criolla, costilla o lomo de cerdo, chicharrón, ½ plátano maduro, envuelto de mazorca y guacamole.
Papa criolla y ½ plátano maduro
Papa criolla, ½ rellena, ½ longaniza, ½ porción de cocho y guacamole
Papa criolla, rellena, longaniza, lomo de cerdo, chicharrón, plátano maduro, envuelto de mazorca y guacamole.
15 papas criollas, 1 rellena, ½ longaniza, lomo o costilla de cerdo, chicharrón, ½ chunchullo, ½ plátano maduro, 1 envuelto de mazorca y guacamole.
20 papas criollas, 3 rellenas pequeñas, 1 longaniza, 1/2 lomo o costilla de cerdo, chicharrón, 1/2 chunchullo, 1 plátano maduro, 2 envuelto de mazorca y guacamole.
(sugerida 4 personas) Porción de papa criolla, 2 rellenas, 1 longaniza, ½ lomo o costilla de cerdo, chicharrón, 1 chunchullo, 1 plátano maduro, 2 envueltos de mazorca y guacamole.
(sugerida 5 personas) 1 porción de papa criolla, 3 rellena, 1 longaniza, 1 lomo o costilla de cerdo, chicharrón, 1 chunchullo, 1 plátano maduro, 2 envueltos de mazorca y guacamole.
(Para 10 o más personas) 2 porciones de papa criolla, 5 rellenas, 2 longanizas, 1 y ½ lomo o costillas de cerdo, chicharrón, 2 chunchullos, 2 plátanos maduro, 4 envueltos de mazorca y 2 guacamole.